Séfjeink
Skills honed in classic European kitchens, our chefs blend creativity and tradition for an unforgettable dining experience. A konyhánkban a lassan készülő alaplevektől a modern tálalásig minden mozdulat tudatos, mégis felszabadult.
Fő séfünk klasszikus francia és osztrák konyhákban szerzett tapasztalatait hozza el egy kortárs, magyar alapanyagokra épülő bistro étlapra. A csapat többi tagja a precíziós előkészítésért, a házi pékárukért és a desszertpult finom részleteiért felel.
- Helyi alapanyagok tisztelete
- Szezonális, jól átgondolt menü
- Nyitott konyhai kommunikáció a vendégekkel